Salātu receptes

bet nabaga quinoa būs kvinoja, jo mums pie dirsas originālizruna

Nu, kāpēc uzreiz pie dirsas? :-D :-D

Jā, veikalos ir kvinoja. Palasīju zinātņu akadēmijas sēdes par terminoloģiju, tur arī spiež uz kvinojbalanda (augs) un kvinoja (produkts). Lai jau būtu. Tikai jocīgi - Arnoldu Švarcenegeru (Schwarzenegger) mēs rakstībā kropļosim, cik varam, lai tik latviskais lasījums līdzinātos oriģinālizrunai, bet nabaga quinoa būs kvinoja, jo mums pie dirsas originālizruna.

Dažas receptes: https://santasiedvesma.wordpress.com/category/salati-un-uzkodas/

Paldies 57days, ceru, ka nākošreiz atcerēšos :-).

Pirmo reizi dzirdu, ka kīnva. Veikalos ir kvinoja.

Quinoa is properly pronounced as "KEEN-wah", according to the Merriam-Webster Dictionary, the Oxford English Dictionary and several others

Latviski saka vai nu kvinoja vai kīnva. Es parasti saku "kīnva, nu vai arī reizem uz pakas rakstīts kvinoja". Nu tā, lai visiem viss skaidrs.

Attiecībā uz proporcijām - pēc gaumes. Aizmirsu vēl ērtos tomātu-mocarellas salātus (plus pesto un olīveļļa).

Man tīri labi patika salātu lapas (daudz) vai ‘kale’, apcepti šampinjoni, sadrupināti valrieksti, balzamiko un olīveļļa, vēl var pievienot brokuli. Vai arī arī salāti no Halumī siera (apcepts), spinātiem, turku zirņiem, marinētām bietēm (tās man parasti ne visai, bet šajos salātos labi iet klāt), olīveļļas. Vai Kartupeļu salāti - jaunie kartupeļi novārīti, daudz kvīnoja (nav ne jausmas kā pareizi šo rakstīt un izrunāt, tāpēc jau iepriekš atvainojos), zaļie zirnīši, olīveļļa un majonēze. Bieži top salāti no zaļumiem/dārzeņiem - jo dažādāki, jo labāk, kuri jāapēd, lai neaizietu postā, gandrīz vienmēr mājās esošajām olīvēm, sadrupinātiem valriekstiem un olīveļļas+balzamiko.

Veģetārie pupiņu salāti.
Baltās konservētas pupiņas viena bundžiņa
Ananāsi konservētie pēc garšas cik kuram patīk salds
Siers vislabāk kūpināts vai tāds ar garšu bet parastai Krievijas arī labs kādi 200-300 grami.
Un majonēze cik nu kuram patīk.
Sagriež un sajauc visu. Sanāk ļoti gardi un piepilda vēderu.

Rutku salāti ar burkāniem man pirmo reizi. Nosvēru interses pēc.

Vo, Cukurvāvere mani saprot :D 2-3 sastāvdaļu salātus gandrīz nekad netaisu, patīk visu ko jaukt kopā :D

Lai nu ko, ko, bet salātus es taisu ne pēc mēriem, bet tikai pēc izjūtām.
Tagad pat, samaucu bļodā kaudzi ar rukolu, sagriezu 2 gurķus, 2 tomātus, sarkano sīpolu riņķos, sakapāju kubikos Talsu rituli (nelielu gabaliņu) + pa virsu Cēzara mērce, sāls, pipari :D pilnīgs kišmišs, bet garšo burvīgi!

Ne reizi mūžā neesmu salātus taisījusi ievērojot konkrētus gramus un proporcijas :D Tas taču nav tik svarīgi - tik cik daudz vēlies konkrēto sastāvdaļu, tik arī liec klāt.
Ikdienā parasti taisu kārtīgus kišmiš salātus - salātlapas, rukola, paprika, gurķis, tomāts, sarkanais sīpols, mozzarella, citronpipari un vīnogu kauliņu eļļa. Nereti virsū uzberu arī cieto sieru.

Rīvēti rutki 35gr
Rīvēti burkāni 100gr
Krējums 25% 75gr
Šādi salāti diezgan kreptīgi.